Prosecco Giavi Brut
€ 13,60
Wijndomein: Giavi
Regio: Veneto, Conegliano
Appelatie: D.O.C. Prosecco (Denominazione di Origine Controllata)
Druivenras: Glera 100%
Alcohol%: 11,50%
Inhoud: 75cl
Omschrijving:
De wijngaarden bevinden zich op de heuvels van Conegliano. De druiven worden met de hand geplukt in september, waarna ze een zachte persing ondergaan. De tweede gisting (mousserend proces) duurt 60 dagen. Nadien een verfijning van een maand op fles. Een strogele wijn met groenachtige tinten. Een zeer fijne en aanhoudende perlage. De aroma's zijn delicaat met agrumtoetsen, appel en licht bloemig. Deze prosecco is fris en levendig!
Foodpairing:
Ideaal als aperitief